Inionline.id – Jamur menjadi salah satu makanan yang cukup banyak digemari orang. Rasanya yang ringan membuat makanan satu ini mudah sekali dibuat berbagai macam jenis. Salah satu menu yang paling banyak dibuat yaitu jamur krispi.
Jamur krispi menjadi salah satu makanan yang cukup populer di kalangan masyarakat. Di bulan puasa seperti saat ini, resep jamur krispi juga seringkali dicari sebagai menu untuk santap sahur maupun berbuka puasa.
Rupanya, untuk membuat jamur krispi sendiri tidak begitu sulit. Seseorang bisa membuat jamur krispi di rumah sebagai menu berbuka puasa maupun saat sahur. Berikut terdapat cara membuat jamur krispi mengutip resep akun Cookpad @milomilo220321.
Bahan-bahan
- 1 bungkus mika jamur tiram
- Minyak goreng
Bahan rendaman
- 1/2 sendok teh garam
- 1 gelas air
- Tepung kering
- 7 sendok makan tepung terigu
- 1/2 sendok teh lada bubuk
- 1/2 sendok teh ketumbar bubuk
- 1 sendok teh bawang putih bubuk
- 1/2 sendok teh garam
- Sejumput kaldu ayam bubuk
- Sejumput baking powder
Cara Membuat
- Siapkan mangkuk lalu campur bahan rendaman air dan garam.
- Suwir jamur menjadi kecil-kecil. Setelah itu rendam jamur selama 5 – 10 menit.
- Siapkan piring lalu campurkan tepung, garam, lada, ketumbar, bawang putih bubuk dan kaldu bubuk.
- Angkat jamur yang telah direndam lalu lumurkan jamur dengan tepung
- Setelah itu, masukkan lagi ke rendaman lalu lumuri lagi dengan tepung.
- Jika sudah, siapkan penggorengan lalu panaskan minyak.
- Jika sudah panas, goreng jamur dengan api kecil. Masak hingga coklat keemasan.
- Jika sudah ditiriskan, tuang ke piring dan jamur krispi sudah siap disajikan
Untuk jamur krispi ini dapat disajikan sebagai menu santap buka puasa maupun saat bersahur. Selain itu, jamur krispi juga bisa dimakan sendiri atau dicampurkan dengan nasi. Selain itu, jamur krispi juga bisa disantap dengan saus sambal, kecap, dan lainnya sesuai selera.
