Inionline.id – Ikan bumbu kuning ini dimasak tanpa santan. Sudah pasti rasanya tetap gurih pekat dengan rempah yang sedap. Paling pas dimakan dengan nasi hangat.
Ikan laut merupakan salah satu sumber nutrisi sehat, terutama karena kandungan asam lemak oemga3. Olahan ikan tak harus digoreng atau dibakar atau dibikin gulai dengan kuah santan.
Beragam ikan juga enak dibumbui rempah dan dimasak tanpa santan. Rasa gurihnya didapat dari kemiri dan rempah-rempah yang bikin ikan rasanya makin sedap dan enak.
Selain ikan segar, kamu harus menyiapkan beragam rempah daun dan bumbu. Memasaknya tak perlu waktu lama karena ikan cepat matang. Ikuti saja petunjuk resep dan tips membuatnya berikut ini.
Resep Ikan Bumbu Kuning Tanpa Santan
| Total Waktu Penyajian : | 45 | Menit |
| Untuk Penyajian : | 4 | Porsi |
| Judul Resep : | Ikan Bumbu Kuning Tanpa Santan. | |
| Kategori : | lauk | |
| Masakan : | ikan | |
| Durasi Persiapan : | 30 | Menit |
| Durasi Masakan : | 15 | Menit |
| Total Durasi : | 45 | Menit |
| Nutrisi : | Kalori |
| Bahan : |
|
| Cara Membuat Ikan Kuah Kuning Tanpa Santan: |
|
 |
Tips membuat ikan bumbu kuning tanpa santan:
1. Ikan berdaging tebal cocok dimasak jadi ikan bumbu kuning. Seperti ikan kakap, ikan kerapu, ikan pari, ikan tenggiri atau ikan ekor kuning.
2. Ikan cepat sekali matang saat dimasak. Karena itu jangan terlalu lama memasak ikan agar dagingnya tetap kokoh dan rasanya gurih enak.
