Inionline.id – Setelah menjalani ibadah puasa seharian, banyak orang memilih menu berbuka yang segar. Tak jarang minuman dingin menjadi pilihan untuk menu buka puasa.
Salah satu sajian yang cukup identik di bulan Ramadhan adalah kelapa. Bukan hanya bisa dijadikan es kelapa, Anda juga bisa membuat coconut milkshake dengan cita rasa gurih, manis, dan segar.
Chef Devina Hermawan mengungkapkan resep coconut milkshake yang mudah dibuat. Koki jebolan MasterChef Indonesia ini juga berbagi resep dan langkah yang bisa Anda ikuti.
Relah dirangkum resep coconut milkshake dari kanal YouTube Devina Hermawan. Yuk kita simak!
Bahan:
- Secukupnya air kelapa beku
- Secukupnya es krim rasa kelapa atau vanila (boleh diganti susu full cream yang ditambah krimer bubuk)
- Secukupnya nata de coco
Cara membuat:
- Blender air kelapa beku, es krim, dan air dari nata de coco hingga halus. Tak perlu ditambah santan agar tak terasa berat. Daripada santan, tambahkan susu akan lebih baik. Kendati demikian, jaga tekstur milkshake agar tak terlalu cair.
- Setelah halus, tuangkan ke gelas.
- Hiasi dengan nata de coco di atasnya.
- Coconut milkshake pun siap disajikan untuk berbuka puasa.
Itulah resep coconut milkshake dari Devina Hermawan. Sangat mudah dan tak butuh waktu lama kan? Cita rasa coconut milkshake ini terasa gurih namun tak terlalu berat seperti minuman bersantan.
Sajian ini juga memiliki tekstur dan cita rasa unik sehingga pas untuk berbuka puasa. Selamat mencoba!
