Inionline.id – Sempat kepingin mencoba saat nasi telur ceplok dari Pontianak viral di berbagai jejaring sosial? Konon rasanya gurih sekaligus murah meriah. Tak heran kalau peminatnya membludak. Belakangan, resep nasi telur ceplok viral ini pun mulai beredar.
Nah, buat Anda yang ingin mencoba, berikut ini resep nasi telur viral dari Pontianak yang bisa Anda praktikkan di rumah.
Bahan:
- 2 butir telur ayam
- 2 sendok makan air
- 2 siung bawang putih, memarkan dan cincang
- 1 batang daun bawang, iris tipis (optional)
- 1 sendok makan saus tiram
- 1 sendok makan kecap manis
- 1 sendok teh kecap asin (jika tak ada, bisa diganti garam)
- 1/4 sdt lada bubuk
- minyak goreng secukupnya
Cara Membuat Nasi Telur Pontianak:
- Goreng telur ceplok atau mata sapi, angkat dan taruh di atas nasi.
- Campurkan 2 sdm air, saus tiram, lada bubuk, kecap manis dan kecap asin.
- Tumis bawang putih dan daun bawang hingga harum, masukkan saus, aduk rata.
- Tuangkan ke atas telur mata sapi.
