Bogor, Inionline.Id- Durian memang menjadi salah satu buah favorit dengan aroma yang khas serta rasa yang manis sudah barang tentu banyak orang memburu buah tersebut, apa rasanya ketika durian dikawinkan dengan kopyor lalu disajikan dengan es serta tambahan sirup rose. Paduan rasa yang menggiurkan inilah yang mendasari Ghozali untuk membuka usaha es abah yang memadumadankan durian dengan kopyor. Kisah awal pria yang akrab disapa abah ini merupakan pedagang durian, ketika menemukan durian yang penampilannya sudah tidak menarik dan kulitnya sudah pecah maka abah bereksperimen dengan mengolahnya menjadi bahan baku es. “Ada saudara saya punya usaha kopyor maka dari itu saya kawinkan durian dengan kopyor sehingga jadilah es durian kopyor yang nikmat” ujar abah. Usaha ini dimulai 3 tahun yang lalu hanya saja karena kesibukan abah dalam mengembangkan unit usahanya yang lain maka es abah ini baru dimulai lagi sekitar satu minggu. Usaha Ghozali bukan tanpa hambatan, karena kopyor merupakan bahan yang langka maka harga modalnya memang tergolong mahal sehingga terkadang konsumennya masih dari golongan menengah keatas.
Es abah ini dijual dari harga dua puluh ribu rupiah hingga dua puluh lima ribu rupiah, konsumen pun tidak perlu khawatir untuk mencicipi es abah ini karena Ghozali telah membuka kanal penjualan melalu media on-line dan sosial media, selain itu mulai bulan mei 2018 es abah ini akan membuka gerai offline pertamanya di ekalokasari plaza Bogor. “Bagi anda penikmat durian dan kopyor jangan khawatir, saya jamin kopyor yang disajikan didalam es ini adalah kopyor asli dan bukan olahan kimia serta durian lokal rancamaya Bogor dengan rasanya yang khas” ujar Ghozali. (Joy)
Es Abah Obat Haus Dari Kota Bogor
