Inionline.id – Bagi mereka yang sedang berjuang untuk menurunkan berat badan, camilan sering kali menjadi momok yang menakutkan. Padahal, ada loh camilan rendah kalori yang boleh dimakan banyak-banyak tanpa takut gendut.
Beberapa makanan ini rendah kalori atau kaya serat, yang akan membuat Anda merasa kenyang lebih lama. Berikut adalah daftar makanan tersebut, seperti yang dikutip dari Boldsky.
1. Telur Rebus
Telur utuh adalah sumber nutrisi yang kaya, dengan protein lengkap dan asam amino esensial yang diperlukan tubuh. Selain itu, telur sangat mengenyangkan, dan penelitian menunjukkan bahwa mengonsumsinya di pagi hari dapat membantu Anda merasa kenyang tanpa banyak kalori.
- Rebus air dalam panci dan tambahkan telur dengan hati-hati.
- Setelah air mendidih, masak telur selama 9-12 menit untuk mendapatkan kuning telur yang setengah matang hingga matang.
- Setelah dimasak, segera celupkan telur ke dalam air dingin untuk menghentikan proses pemasakan.
- Untuk camilan yang lezat, iris telur rebus menjadi dua bagian dan taburi sedikit garam dan merica. Anda juga dapat menambahkan saus pedas atau mayones sebagai saus pelengkap.
2. Mentimun
Mentimun seringkali dijadikan camilan sehat. Tidak hanya tinggi kandungan air, tetapi juga rendah kalori, sehingga Anda bisa menikmatinya tanpa rasa bersalah.
- Cuci mentimun dengan baik dan iris tipis-tipis.
- Campur mentimun dengan sedikit garam dan merica sesuai selera.
- Tambahkan perasan jeruk lemon atau cuka untuk memberikan rasa segar yang ekstra.
- Mentimun yang dipotong tipis juga bisa disajikan dengan saus yogurt atau hummus untuk camilan yang lebih kaya rasa.
3. Kentang
Bagi yang khawatir tentang kandungan kalori tinggi dalam kentang goreng, kentang rebus adalah alternatif yang baik. Kentang rebus mengandung jenis pati resisten yang membuat Anda merasa kenyang lebih lama dan rendah kalori.
- Cuci dan kupas kentang, lalu potong menjadi potongan kecil.
- Rebus potongan kentang dalam air mendidih hingga empuk, biasanya sekitar 15-20 menit.
- Tiriskan airnya dan biarkan kentang agak mendingin.
- Tambahkan sedikit minyak zaitun, garam, merica, dan bumbu pilihan Anda, seperti rosemary atau paprika.
- Panggang kentang dalam oven hingga kulitnya menjadi renyah, sekitar 15-20 menit.
4. Seledri
Selain kaya serat, seledri juga mengandung air, kalium, folat, dan vitamin K. Apalagi, seledri sangat rendah kalori, sehingga Anda dapat menikmatinya tanpa khawatir tentang penambahan berat badan. Selain itu, serat dalam seledri dapat membantu melancarkan pencernaan dan mendukung penurunan berat badan.
- Cuci dan potong seledri menjadi batang-batang kecil.
- Sajikan seledri dengan saus rendah lemak, seperti saus yogurt dengan campuran bumbu seperti bawang putih dan lemon, atau saus kacang almond untuk sentuhan yang lebih kaya rasa.
5. Brokoli
Brokoli adalah makanan kaya vitamin A, C, dan K. Ini adalah makanan rendah pati yang membuat Anda merasa kenyang lebih lama dan membantu mengendalikan kadar gula darah. Ahli gizi merekomendasikan mengonsumsi brokoli mentah atau dikukus untuk mendapatkan manfaat maksimal.
- Potong brokoli menjadi kuntum-kuntum kecil.
- Rebus brokoli dalam air mendidih selama 2-3 menit hingga sedikit lunak.
- Tiriskan airnya dan dinginkan dengan air dingin untuk mempertahankan warna hijau yang cerah.
- Sajikan brokoli dengan saus hummus, saus keju, atau saus krim rendah lemak sebagai camilan yang sehat dan lezat.
Dengan memasukkan makanan-makanan ini ke dalam pola makan Anda, Anda dapat menikmati makanan tanpa perasaan bersalah sambil tetap berada dalam jalur menuju penurunan berat badan yang sehat. Ingatlah untuk selalu menjaga pola makan yang seimbang dan berolahraga secara teratur untuk mencapai hasil terbaik.
