Inionline.id – Menjadi seorang mahasiswa dengan keterbatasan anggaran dapat menjadi tantangan tersendiri. Namun, kendala tersebut tidak perlu menghalangi Anda untuk menikmati makanan yang enak dan sehat. Terutama jika Anda kuliah di Universitas Atma Jaya Yogyakarta (UAJY), kampus yang menyediakan berbagai fasilitas yang lengkap.
Tidak hanya itu, UAJY juga memiliki lingkungan kampus yang nyaman dan ramah bagi para mahasiswa. Kampus ini didukung oleh fasilitas modern seperti perpustakaan yang lengkap dengan koleksi buku dan jurnal ilmiah, laboratorium yang memadai, serta ruang kuliah yang nyaman dan dilengkapi dengan teknologi canggih.
Selain itu, lokasi strategis kampus di Yogyakarta juga menambah daya tariknya. Yogyakarta dikenal sebagai kota budaya yang kaya dengan hidangan khas yang istimewa.
Melalui kombinasi pendidikan berkualitas, fasilitas yang memadai, lingkungan kampus yang hangat, dan lokasi yang strategis di Yogyakarta, UAJY memberikan pengalaman kuliah yang menarik dan berkesan bagi mahasiswanya.
Terlepas dari anggaran terbatas, mahasiswa yang sibuk dengan berbagai aktivitas kampus dan organisasi tetap dapat mencoba berbagai ide masakan murah dan mudah untuk dipraktikkan, sebagai berikut.
Mie Instan
Mi instan adalah pilihan makanan favorit banyak anak kost karena berbagai alasan. Selain harganya yang terjangkau, mi instan juga memiliki daya tahan yang baik, rasa yang enak, serta cara penyajiannya yang mudah. Oleh karena itu, mi instan bisa dijadikan pilihan stok makanan praktis bagi anak kost.
Cara memasak mi instan pun beragam. Anda bisa menambahkan berbagai bahan lain seperti telur, sosis, bakso, dan lain sebagainya untuk mengkreasikan mi instan menjadi hidangan yang lebih variatif.
Sarden
Sarden merupakan salah satu pilihan makanan praktis lainnya untuk anak kost. Sarden adalah jenis makanan kalengan yang terbuat dari ikan sarden yang diawetkan dalam minyak dan saus. Makanan ini cocok bagi anak kost karena tahan lama dan praktis. Selain itu, sarden juga merupakan pilihan yang lezat tanpa menguras isi kantong.
Proses pengolahan sarden sangatlah sederhana. Anda hanya perlu menghangatkan sarden kalengan yang sudah dibeli dari toko atau pasar menggunakan kompor atau microwave.
Nasi Goreng
Selain dua pilihan di atas, nasi goreng juga bisa menjadi hidangan instan yang mudah diolah. Di era modern ini, Anda dapat memasak nasi goreng menggunakan rice cooker. Hal ini tentu memudahkan anak kost yang ingin memasak tanpa menggunakan kompor.
Berikut adalah daftar bahan dan langkah-langkah untuk membuat nasi goreng menggunakan rice cooker.
Bahan-bahan:
1 piring nasi putih 1 bungkus bumbu nasi goreng instan Kecap manis 1 batang sosis matang (jika diperlukan) Bawang merah goreng (jika diperlukan) Minyak goreng/mentega
Langkah-langkah:
Tambahkan minyak goreng/mentega secukupnya dan panaskan hingga minyak panas atau mentega meleleh. Tambahkan sosis, aduk sebentar, lalu masukkan nasi yang telah disiapkan. Campurkan bumbu nasi goreng instan dan kecap manis sesuai selera. Aduk hingga tercampur merata, dan jangan lupa untuk mencicipi nasi goreng yang Anda buat sebelum disajikan. Tambahkan bawang merah goreng sesuai selera.
Perkedel Kentang
Perkedel kentang adalah pilihan makanan tahan lama lainnya yang cocok untuk anak kost. Setelah membuat adonan perkedel kentang, Anda dapat menyimpannya di kulkas dan menggorengnya setiap kali ingin makan. Bagaimana cara membuat perkedel kentang yang mudah namun lezat? Berikut resepnya!
Bahan:
½ Kg kentang 3 sdm bawang merah goreng dan bawang putih goreng Garam, merica, dan kaldu bubuk secukupnya Daun seledri yang sudah diiris tipis 1 butir telur
Langkah pembuatan:
Kupas kentang, potong, dan goreng hingga matang. Setelah itu, haluskan kentang. Campurkan bawang merah goreng, daun seledri, garam, merica, dan kaldu bubuk. Aduk hingga merata. Bentuk adonan menjadi bulatan-bulatan, lalu balurkan dengan telur yang sudah dikocok. Perkedel kentang siap digoreng. Sisa adonan perkedel kentang bisa disimpan di kulkas dan digoreng saat Anda ingin makan.
Baceman Tahu dan Tempe
Baceman tahu dan tempe bisa menjadi pilihan makanan lezat, sehat, dan tahan lama untuk anak kost. Ingin tahu bahan dan cara membuat tahu dan tempe bacem? Simak resep berikut ini.
Bahan:
Tahu dan tempe secukupnya Daun salam Serai Gula jawa Air secukupnya Garam Bumbu halus berupa bawang putih dan bawang merah Ketumbar halus Lada halus Lengkuas dan jahe
Langkah pembuatan:
Rebus tahu dan tempe bersama bumbu dan bahan lainnya. Tunggu hingga air berkurang dan bumbu meresap ke dalam tahu dan tempe.
