Inionline.id – Memilih durian yang matang dan rasanya manis memang bukanlah hal yang mudah untuk dilakukan beberapa orang. Apalagi jenis durian yang bervariatif tak jarang malah membuat kesulitan untuk memilih yang terbaik. Namun tak perlu khawatir, agar tidak salah pilih, berikut ciri-ciri durian matang dan manis.
Di kawasan Asia Tenggara khususnya di Indonesia, buah durian sudah tak asing dan sangat disukai banyak orang. Julukan The King of Fruit atau ‘raja buah’ yang disematkan terhadap buah durian bukan tanpa alasan. Pasalnya, selain aromanya yang tajam, buah durian juga memiliki tekstur yang menarik serta rasanya yang legit.
Ketika membeli durian, Anda harus tahu apa saja ciri-ciri yang menandakan jika durian tersebut benar-benar sudah masak dan memiliki cita rasa rasa manis. Karena jika salah memilih, bukan tidak mungkin Anda justru akan kecewa karena rasa durian tersebut yang tawar, lembek, dan dagingnya sedikit.
Nah, untuk Anda yang ingin membeli buah durian namun masih bingung tentang bagaimana cara memilihnya, berikut ini adalah kami berikan tips memilih durian dilihat dari ciri-cirnya.
Ciri-ciri Durian Matang dan Manis
Berikut beberapa ciri-ciri durian matang dan manis yang bisa Anda perhatikan ketika akan membeli buah durian:
2. Bobot yang ringan
Beberapa orang yang awan tentu berpikir jika semakin berat buah durian, maka akan semakin banyak isinya, sehingga mereka lebih memilih buah durian dengan bobot yang berat. Padahal, ciri-ciri durian matang dan manis yang tepat justru adalah dengan memilih bobot buah yang ringan.
Jika Anda membeli buah durian dengan bobot yang cenderung ringan maka bisa menjadi pertanda kalau buah durian tersebut sudah matang dan rasanya manis. Sebaliknya, semakin berat bobot durian maka bijinya yang lebih besar, bukan dagingnya.
3. Ujung bawah masih utuh
Udara yang masuk tersebut akan memengaruhi rasa dari durian. Meskipun sudah matang, namun rasa durian akan terasa lebih hambar atau legitnya berkurang secara signifikan.
4. Bentuk tangkai mengkerut dan tidak rata
Durian yang bercita rasa enak biasanya adalah yang jatuh sendiri dari pohon, bukan dipetik. Hal ini bisa Anda ketahui dari bagian tangkai durian.
Jika tangkai buah menunjukkan sisi yang tidak rata maka artinya durian tersebut jatuh dari pohon. Namun sebaliknya, jika tangkai terlihat rata maka bisa jadi durian tersebut dipetik sebelum waktunya.
5. Mengeluarkan bunyi gema ke dalam
6. Bentuk duri lebih rekat
Buah durian yang memiliki duri yang cenderung lebar dan jarang maka daging buahnya akan lebih kering sehingga bisa dipastika sudah matang dan manis. Jika dibandingkan dengan buah yang berduri panjang dan sangat rapat, daging durian akan cenderung tidak kering dan hambar.
7. Bau yang menyengat
Ciri terakhir, buah durian yang sudah matang bercita rasa manis bisa diketahui dari baunya. Caranya dekatkan durian ke hidung dan cium aromanya.
Jika durian mengeluarkan bau yang menyengat, maka artinya buah tersebut sudah matang. Namun jika bau buah durian masih samar-samar, maka sebaiknya pilih buah yang lain.