Inionline.id – Salah satu cara menjaga agar tubuh selalu fit di masa pandemi Covid-19 selain berolahraga adalah dengan mengonsumsi minuman herbal salah satunya adalah empon-empon.
Selain mudah dibuat, empon-empon juga memiliki banyak khasiat seperti menambah stamina, mengurangi gejala batuk, pilek, radang, nyeri, dan dan sebagai antioksidan.
Menurut dr. Ratna Asih, M.Si dari Perkumpulan Dokter Pengembangan Obat Tradisional dan Jamu Indonesia (PDPOTJI), ramuan herbal tertentu dapat dikonsumsi jika ada gejala-gejala ringan dan sebagai pendamping obat utama komorbid.
Dalam surat edaran Kementerian Kesehatan HK. 02.02/IV,2243/2020 ada beberapa ramuan yang cocok dikonsumsi di masa pandemi COVID-19 menurut Ratna, salah satunya adalah empon-empon.
“Ini merupakan respons Kemenkes terhadap upaya penanganan COVID-19 dengan memanfaatkan kekayaan alam,” ujar Ratna dalam webinar Geriatri TV, ditulis Selasa (29/12/2020).
Cara Membuat Empon-Empon
Empon-empon adalah salah satu jenis ramuan jamu yang telah terbukti klinis memiliki efek baik pada pasien COVID-19. Bahkan, presiden Joko Widodo sempat mempromosikan jamu ini agar masyarakat ikut mengonsumsinya, kata Ratna.
Dalam meramu empon-empon, dibutuhkan berbagai bahan segar yang mudah didapat. Bahan-bahan tersebut yakni:
-3 ruas jari kunyit
-2 ruas jari jahe merah
-1 empu/8 cm temulawak
-3-5 batang sereh
-2 batang kayu manis
-3 gelas air
Setelah memastikan semua bahan tersebut segar dan tanpa jamur, semua bahan tersebut kemudian dicuci bersih, dikupas, dan dimemarkan.
Dilanjutkan dengan mendidihkan 3 gelas air dalam panci stainless. Setelah mendidih, api dikecilkan kemudian semua bahan dimasukkan.
Proses selanjutnya adalah memasak bahan tersebut dengan api kecil selama 10 hingga 15 menit. Setelah hangat, saring dan siap dihidangkan.
“Boleh ditambah gula aren, madu atau gula stevia sesuai kebutuhan,” pungkas Ratna.
Agar terhindar dari paparan Covid-19, selain mengonsumsi jamu dan minuman herbal, Anda juga perlu menerapkan protokol kesehatan dengan disiplin. Lakukanlah langkah 3M yaitu memakai masker, mencuci tangan, dan menjauhi kerumunan.
