Inionline.id – Calon gubernur (cagub) Jawa Timur (Jatim) nomor urut 3, Tri Rismaharini (Risma), mengungkapkan kisahnya menyajikan menu rawon kepada tamu dari luar negeri. Saat itu, dirinya menjabat sebagai Wali Kota Surabaya.
Hal itu diungkapkan Risma saat bersantap di Rawon Nguling di Tongas, Probolinggo di sela kegiatannya berkeliling Jatim. Risma mengingat, ketika itu sang tamu kebingungan melihat sajian berkuah warna hitam itu.
“Saya jelaskan, ini makanan sehat meski warnanya hitam, karena ada rempah-rempah seperti kluwak yang berkhasiat menjaga kekebalan tubuh. Setelah tahu manfaatnya, mereka mau mencoba dan ternyata sangat suka! Bahkan ada wali kota dari Eropa yang sekarang selalu memilih rawon setiap kali ke Indonesia,” beber Risma.
Bagi Risma, kisah sederhana itu memperlihatkan kekayaan dan keunikan kuliner Jatim. Dirinya berharap, masyarakat tak perlu merasa minder terhadap makanan tradisional sejenis,
“Rawon punya khasiat luar biasa, dan ini penting kita ajarkan ke anak-anak kita, agar generasi penerus kita bangga dan menghargai kuliner sendiri,” katanya.
Masih di tempat yang sama, Risma kemudian melayani perbincangan dengan warga yang kebetulan juga bersantap rawon. Salah satunya, Esti yang merupakan seorang guru. Esti menilai, Risma adalah inspirasi dan panutan masyarakat Jatim.
“Bu Risma ini idola saya, wonder woman-nya Jawa Timur. Harapan saya, beliau tetap bijaksana dan jadi panutan warga Jawa Timur,” ujar Esti.
Merespons dukungan itu, Risma menegaskan komitmen untuk meningkatkan insentif bagi para guru di Jatim. Dirinya menyebut, pendidikan yang berkualitas adalah kunci kemajuan daerah, di mana para guru berperan ujung tombaknya.
“Insya Allah, insentif untuk para guru akan kami perhatikan lebih baik lagi. Guru-guru kita ini adalah pembentuk karakter generasi penerus bangsa, jadi kita perlu sungguh-sungguh mendukung mereka,” kata Risma.
Lebih jauh Risma menekankan, dukungan pada guru dipastikan berdampak langsung terhadap kualitas sumber daya manusia di Jatim. Dia optimis, melalui kerja keras para pendidik, Jatim akan dapat mencetak generasi muda yang unggul dan siap bersaing.
“Anak-anak kita ini pemimpin masa depan Indonesia. Jadi, mari kita bersama-sama menunjukkan bahwa negara kita hebat, karena memiliki SDM yang unggul,” pungkas Risma.
