Inionline.id – Cah kailan saus tiram jadi favorit banyak restoran. Meski sederhana tetapi rasa gurih renyah karena paduan saus tiram dan bawang putihnya sangat sedap.
Kailan merupakan salah satu jenis sayuran kaya nutrisi. Kandungan vitamin A, C, E dan K serta mineralnya sangat baik untuk menjaga imunitas tubuh. Apalagi jika dimasak sebagai tumisan yang sehat.
Jenis kailan di pasaran, ada baby kailan, kailan organik dan kailan biasa. Pilih kailan yang tak terlalu tua agar batang dan daunnya tidak terlalu keras atau liat.
Resep Cah Kailan Saus Tiram
Total Waktu Penyajian : | 30 | Menit |
Untuk Penyajian : | 4 | Porsi |
Judul Resep : | Cah Kailan Saus Tiram | |
Kategori : | lauk | |
Masakan : | sayur | |
Durasi Persiapan : | 15 | Menit |
Durasi Masakan : | 15 | Menit |
Total Durasi : | 30 | Menit |
Bahan : |
|
Cara Membuat Cah Kailan Saus Tiram : |
|
|
Tips membuat cah kailan saus tiram:
1. Untuk mendapatkan cah kailan yang renyah, pilih kailan dengan ukuran sama dan jangan terlalu tua. Bisa juga dipakai kailan organik atau baby kailan.
2. Karena batang kailan lebih keras dan lebih lama lunak. Pisahkan batang dan daunnya. Iris atau potong dengan ukuran sama.
3. Jika suka, cah kailan bisa ditaburi sedikit wijen.