Inionline.id – Sayuran merupakan salah satu makanan sehat yang sangat penting bagi tubuhmu untuk berfungsi secara maksimal. Nutrisi yang dibutuhkan tubuh ini sangat penting untuk menjaga kesehatan dan kebugaran.
Sayangnya, banyak orang yang kekurangan mengonsumsi sayuran dalam kehidupan sehari-hari mereka. Hal ini pada ujungnya berakibat sejumlah masalah kesehatan baik yang tidak begitu terasa hingga serius.
Kurangnya nutrisi penting pada tubuh ini bakal berdampak sangat berat untuk diri seseorang. Hal ini terutama ketika kamu hanya mengonsumsi sayuran tertentu saja atau bahkan tidak mengonsumsinya sama sekali.
Perubahan yang muncul pada tubuh ini bisa terasa sangat mengganggu dan berdampak pada kehidupanmu. Dilansir dari The Healthy, berikut sejumlah hal yang bakal kamu alami ketika kurang mengonsumsi sayuran.
Kurangnya Variasi Warna Makanan
Sayuran memiliki beragam warna yang bakal menghiasi piring dan memenuhi kandungan nutrisi bagi tubuh.
“Walau mungkin merupakan makanan favoritmu, pasta, nasi, dan roti tidak menambah banyak warna pada makanan dan juga banyak nutrisi dalam bentuk vitamin dan mineral,” ungkap Abby Sauer, RD, MPH, pakar diet di Abbott.
Mudah Lebam
Mengonsumsi vitamin C dalam jumlah terlalu sedikit bisa meningkatkan risikomu mengalami lebam. Kandungan vitamin C ini bisa ditemui pada sayuran seperti kale, cabai, sayuran berdaun, brokoli, dan tomat.
Lelah Terus-menerus
Kekurangan folat bisa menyebabkan rasa lelah dan anemia. Kandungan ini bisa diperoleh dari sejumlah sayuran seperti sayuran berdaun gelap, polong-polongan, serta asparagus.
Mudah Sakit
“Jika kamu kurang makan sayur dan vitamin penting yang mereka sediakan, tubuh mungkin kurang pertahanan yang dibutuhkan untuk melepaskan radikal bebas melawan virus,” terang Sauer.
“Selalu simpan sayuran berdaun gelap di dalam kulkas, sumber vitamin C yang baik untuk memberi dorongan pada sistem kekebalan tubuh dan mempersingkat waktu pemulihan,” sambungnya.
Mudah Lupa
Kondisi lupa bisa terjadi pada usia berapa pun. Walau begitu menurun dan memudarnya ingatan bisa disebabkan juga karena kurangnya nutrisi.
Hal ini bisa terjadi ketika kamu kekurangan nutrisi lutein di dalam tubuh. Kandungan ini bisa diperoleh dari sayuran hijau, wortel, brokoli, jagung, dan tomat.
Sulit Mengatasi Stres
Walau stres merupakan suatu hal yang tidak dapat dihindari, namun makanan yang kita konsumsi bisa mempengaruhi respons tubuh kita secara langsung. Kurang mengonsumsi sayuran bisa menyebabkan tubuh kurang kandungan anti peradangan yang mengatasi stres dalam tubuh ini.
Rentan Mengalami Kram Otot
Buah dan sayur mengandung potasium yang bisa mencegah kram otot terutama saat berolahraga atau pada saat panas. Mengonsumsi buah dan sayur secara cukup bisa mencegah masalah kesehatan ini.
Berat Badan Meningkat
“Buah dan sayur memiliki kandungan serat yang membuatmu merasa kenyang sehingga makan lebih sedikit,” terang Emily Rubin, RD, pakar diet dari Thomas Jefferson University Hospitals.
“Sebagian buah dan sayur memiliki kandungan rendah kalori,” sambungnya.
Beberapa hal ini bakal kamu alami ketika kurang mengonsumsi sayuran setiap hari. Pastikan kamu cukup mengonsumsi sayuran untuk mencegah masalah kesehatan ini.
