Inionline.id – Anda salah satu yang hampir selalu gagal menahan godaan mi instan kuah? Rasa gurih bumbu nan khas dari sajian satu ini memang sering kali nagih dan sukses bikin ngiler dengan hanya melihatnya saja.
Rasakan sensasi berbeda, Anda bisa mengkreasikannya jadi mi instan kuah carbonara. Ya, ketimbang pasta, Anda membuat makanan khas Italia ini dengan bahan sarat ‘kearifan lokal’. Langsung saja ini dia resep dan cara membuat mi instan kuah carbonara.
Bahan-bahan
1 bungkus indomi kuah (rasa bebas)
1 sdm mentega
2 sdt terigu
200 gr susu full cream
1 buah sosis (opsional)
Secukupnya keju parut
Cara Mebuat Mi Instan Kuah Carbonara
1. Rebus indomie sampai setengah matang, lalu tiriskan.
2. Cairkan 1 sdm mentega, lalu matikan kompor. Masukkan 2 sdt terigu, aduk hingga merata.
3. Tuang 200 gr susu full cream, tambahkan lada sesuai selera, lalu aduk. Masukan keju dan sosis yang sudah dipotong dan diparut. Nyalakan api, aduk hingga mengental.
4. Setelah mengental, masukan indomie ke dalam panci, lalu masukan bumbu indomie. Koreksi rasa. Mi instan kuah carbonara siap disajikan.
