by

Daging Olahan Picu Asma

PENDERITA asma harus hati-hati mengonsumsi daging olah¬an seperti sosis atau daging yang dibumbui garam, gula, atau nitrit (cured meat).
RS Paul Brousse, Paris, meneliti 971 pasien dan memantau makanan serta gejala asma mereka seperti kesulitan bernapas, nyeri, dan sesak di dada.
Di antara partisipan yang memakan daging olahan hingga empat kali seminggu, 20% dari mereka mengalami gejala asma memburuk. Dari partisipan yang mengonsumsi lebih dari empat kali seminggu, sebanyak 22%-nya mengalami kondisi asma yang bahkan lebih buruk. Penelitian ini menyebutkan kandungan nitrit (natrium nitrat) dan garam yang terdapat dalam daging olahan memicu pembengkakan saluran pernapasan sehingga memengaruhi asma seseorang

Sumber : http://www.mediaindonesia.com/news/read/83939/daging-olahan-picu-asma/2016-12-22